2025年03月08日

黑虎虾🦐粉丝煲

粉丝温水泡好，剪短，过凉水沥干水
虾头油煎，香，加水，生抽，耗油，煮沸两分钟，做成虾汤。
虾爆油炒，可加入鱿鱼丝，或者干贝，提鲜。
粉丝铺在锅底，小火煎一煎，然后加入虾汤，再加点生抽或者xo酱，中小火充分收汁，再煎一煎，思思分泌，并不粘锅。
把虾放入粉丝，放蒜蓉，一点点辣椒，葱花，充分搅拌炒一炒即可出锅。

稍微费时，但是粉丝爽弹入味，很好吃。

粉丝自由，放了四卷龙口粉丝。
一盒黑虎虾三斤，吃撑了。

03-08