雪天使蛋糕（消耗用不掉的蛋白）

很成功，没有牛奶了，用水调的奶粉加了点炼乳和蜂蜜，加低粉拌匀，没严格按照计量来，看看跟图片状态差不多就行。蛋清两个加三小勺糖分三次打硬没加柠檬。打发好的蛋清分两次加入面糊拌匀就可以烤了。先考五分钟划十字刀看看里面熟读再烤，每次就看看十字刀里面就可以掌握熟度了

03-08