厨师机 南瓜面条

就称它为【猪油汤面】吧！特别像外头卖的味儿～
蒜、麻将、辣油应该起了重要作用～

1️⃣汤底：吃米线剩下的昭通肉酱（没有可略）、2勺蒜水（蒜末泡水，可以直接蒜末）、2勺辣油、一点点醋、一点花椒油、1勺生抽、3勺腌溏心蛋的酱汁（没有就替换成半勺生抽）、2勺水泄的麻将、1勺猪油
2️⃣用面汤把汤底冲开，捞入面条，放溏心蛋、烫好的青菜、其他～

贼香！

3天前