绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

初试 成功！
500g面粉（400高粉+100全麦粉）+6g盐+5g酵母++350g水 水量刚好
盖铸铁锅烤11分钟 赶着出门揭开盖子设定了15分钟 1个多小时后回到家取出 全熟 状态不错
口味是我喜欢的外脆里韧的麦香味～
感谢老师的好方子！

17天前