午餐•2025年3月6日

#午餐•2025年3月6日#
蒸肘子：1小碗肘子肉，放八粒花椒，一颗大料，半勺酱油，一勺白醋，一挤蚝油，和匀。蒸肉碗用橡胶盖盖严，凉水上锅，大火开锅后转500瓦蒸，定时15分钟，关火后自然凉5分钟后可食用！
花生米1把，剪碎，微波炉高火分4次加热，每次加热2分钟。
白菜1/4个，胡萝卜1/4个，一点榨菜切丝。煤气5档少放油，一个大料，倒入白菜，胡萝卜，榨菜丝翻炒。加入一些七个蕃茄料，加半勺盐，翻炒。加多半勺糖，改4档再炒。少加一点水炖。倒入蒸肘子。
抻面
盖上菜卤，放上花生，1个黄瓜切丝。倒上醋，完美！

03-06