2025年03月05日

好久没做面包了，记录一下波兰种200g高粉160鸡蛋一只41奶粉15淡奶45糖33干酵母2牛奶45黄油20盐2上下火175℃18分钟，底部颜色不佳下次底火加大。烤箱配带的麦芬烤盆不能直接用，扣不出来，上面🍄面，牛奶20炼乳20低粉20搅拌均匀下次低粉过筛哟，

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