雪花酥（雪花饼，牛轧奶芙，奶酥）

雪花酥成功了，这是第二次做，第一做失败了没拉出丝，食材没裹住，以为买的棉花糖有问题。这次再试一下，全程小火，感觉火还大时，就把锅端离火，慢慢把棉花糖熬化，但又不能熬太久，看状态灵活掌握，最终成功了😁

昨天 16:31