2025年03月04日

午餐🍱

虾仁炒莜面鱼鱼：
莜面鱼鱼煮熟捞出过冷水备用，青菜洗净切碎，胡萝卜切丝，虾仁用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制。锅内热油，爆香姜蒜末，倒入胡萝卜丝炒软，再下虾仁炒变色，加入青菜炒软，下莜面鱼鱼，加适量生抽、蚝油、糖、盐大火翻炒。

香煎三文鱼：
三文鱼挤上柠檬汁，研磨粗盐和黑胡椒粒，腌半小时，不粘锅刷橄榄油，鱼两面各煎两分钟左右，煎至金黄。

黄瓜榨菜蛋汤：
锅里热少许油，先把榨菜煸炒一下，然后加开水，沸腾后倒入蛋液，用筷子迅速搅散，加入黄瓜片，加盐调味。

7小时前