油爆醋炒蛋

#油爆醋炒蛋#
备料：8个鸡蛋、蒜末、小米辣、剁辣椒一勺、香葱段、一勺猪油
料汁：一勺剁椒酱、蒜末、半勺糖、三勺生抽，半勺老抽、半勺蚝油、三勺香醋、小米辣、三四勺清水
炒：铁锅就热锅冷油，中小火下鸡蛋，定型后翻面，把多余的油倒出去一些，下料汁，下葱段出锅

21天前