恰巴塔面包 Ciabatta

非常好的配方，第一次做，犯了好多错，最终成品没有那么鼓，但已经是我这么多年最好的一次。不光是配方好，我新入的华丽丽的带石板蒸汽的大平炉也是功不可没！工欲善其事，必先利其器！想烤欧包的，买起来吧！#日常料理记录#

17天前