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霍虹 做过

海盐太妃糖

淡奶油180g
黄油20g
水饴30g
海藻糖70g
白砂糖30g
盐3g
小苏打2g
巴旦木150g
烤箱预热后巴旦木140度烤10min
将小苏打和巴旦木除外的东西放不粘锅里熬
熬到153度呈焦糖色马上离火放在干抹布上,下小苏打搅拌5-10s后加入巴旦木包裹后塑型切条#海盐太妃糖#

03-02