【周黑鸭】知乎25w人收藏 内附超多Tips!

相当好吃，我吃不了太辣的，所以辣椒麻椒少放了一些，个人觉得其他香料还是少了点，煮了一小时水分都煮没了，但是肉里面入味少，大多数是腌制的本身味道，喜欢吃卤味更重一些的我觉得应该多加一些花椒，香叶。晾凉半小时之后才吃的肉质口感都可以。

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