2025年03月01日

红烧土豆：
1、准备食材：两个大黄心土豆、两个蒜瓣、一根葱
2、处理食材：蒜切末，葱切圈；先把土豆切块，蒜切末，葱切圈，把土豆切块
3、调料汁：半碗清水➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕少许盐➕半勺白糖➕一勺面粉，搅拌均匀
4、冷水下锅煮大约十分钟，不要煮太烂，就是筷子可以有阻力地穿透就捞起备用
5、热油放葱蒜爆香，放土豆块煎至两面微黄
6、放调味汁，小火煮2分钟，然后转大火收汁，最后撒点葱花即可

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