2025年02月27日

红烧茭白

茭白春茭5-6月份，秋茭9-10月份，其他时候大棚蔬菜不好吃，不甜

1茭白粗的话从中间切成四分之一，然后切滚刀
2加油，中小火翻炒至微微金黄
3加水没过茭白，水可以多翻翻不能少放，少放容易焦，加酱油和糖
4大火烧到熟，尝尝咸淡可以再加点酱油

02-27