下午茶•2025年2月26日

蛋挞皮
黄油：67克
糖粉：30克（对我来说太甜了，下次25克就可以）
全蛋液：40克
低筋面粉：156克
蛋挞液：100克牛奶，200克淡奶油，4个蛋黄，一勺炼奶，28克糖（下次放25克就好）
蛋挞皮26克，感觉有点薄了，下次可以加到30克。#下午茶•2025年2月26日#

02-26