2025年02月26日

午餐🍱

蜜汁叉烧：
500克梅花肉加100克叉烧酱，再加适量蚝油、蜂蜜、生抽、津酌玫瑰露酒、葱白、姜片、蒜片腌制半天以上；空气炸锅200度10分钟，取出翻面刷酱料，随后转160度10分钟，中间再翻面刷一次酱料，肉厚可以多烤几分钟。

凉拌黄瓜：
黄瓜切片，加盐抓匀后腌制半小时，挤干水份后放入碗中，加点糖和醋，锅内热少许油，下葱花，蒜末煸香，淋在黄瓜上拌匀。

金花菜虾滑汤：
冷冻虾滑解冻，金花菜焯水后过凉水捞出挤干切碎，和虾滑充分拌匀后再剁碎一点，锅里烧开水，挤入虾滑，加枸杞，再加少许生抽，盐调味。

6天前