台式土凤梨酥（100%菠萝馅）

想做曲奇酥皮，高筋麵粉用低筋代替，減了53克糖，鳳梨綠色頭取了40克皮料加上4克抹茶粉，揉勻後取2克壓在模具上，身體連皮帶餡約30克。酥到掉渣的完美。

24天前