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月寒亭 做过

一发胡萝卜鲜肉包

肉馅255克,胡萝卜140克,葱30克,姜5克,花椒水50克
淀粉1/2tbsp,糖1/2tbsp,生抽15克,老抽5克,蚝油5克,香油5克,花椒油5克,鸡蛋1个,切碎的红薯粉,蒜粉,姜粉,白胡椒粉,basil碎。
面团45克1个

准备工作:
红薯粉条适量,热水泡2-3小时
花椒大料开水泡,花椒水50克。
花椒油炸放凉,花椒油备用。
胡萝卜打碎用油炒软放凉备用。

昨天 05:00

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