厨师长教你：“芥末虾球”的做法，酱汁香甜美味，虾肉紧实鲜嫩

#晚餐•2025年2月24日# #芥末虾球#
🍍凤梨芥末虾球🍤
做法简单，全家都喜欢🥰
Mark一下我的用量：
19个虾仁，腌制虾仁的时候用鲜柠檬汁代替料酒，柠檬胡椒海盐代替盐和胡椒粉，没有橙汁用鲜柠檬汁代替。用土豆淀粉裹虾仁比用玉米淀粉裹外壳更脆。
酱汁配料比例：
丘比蛋黄酱100g、蜂蜜18g、柠檬汁10克、绿芥末酱2g（此用量适合孩子）。

02-24