2025年我家晚餐

今天晚饭是韭菜盒子。
加拿大的面筋性太强了，吸水性也超强，600克的面我用了300克80度的水烫面，又加了250克凉水和面。和出的面团依然很有弹性。不过好处是可以擀得很薄还不破。
#2025年我家晚餐#

2天前