山西大烩菜

#山西大烩菜#烩菜
1.热锅凉油，起温后锅中放入八角花椒，爆出香味加入葱姜蒜末
2.放入土豆，长山药翻炒，再加入金针菇，香菇，豆皮，豆腐，白菜，粉条翻炒均匀
3.加生抽，耗油，鸡精，盐适量，加水没过菜的高度，炖至软烂
4.加入青菜炖2分钟，撒香菜出锅

16天前