【图文详解】9寸香肠培根蔬菜披萨

第二次做，第一次失败了，原因是水果水分多了，马苏里拉没有解冻就烤，火候没掌握好。记录一下：按原方三分之一的用量做了一张饼底，一发50分钟发到1.5倍，二发36度 25分钟，烤箱上下210预热，烤13分钟出炉，饼底松软，底部没怎么上色，是我喜欢的厚饼底。中间稍微软了点，下次烤制时长如果再长2-3分钟，效果会更好，感谢楼主的方子。很棒！

02-22