2025年02月22日

参考芋泥烤布蕾做芋泥葡挞，结果翻车了……

平时用空炸350度15分钟做出媲美饼屋的葡挞，这次蛋液减半怕烤过了决定300度10分钟。“叮”一声后咋看没毛病，但拿起发现挞底还是湿润的，于是倒扣过来再烤5分钟，底部终于变酥，可惜布丁已经不嫩了

02-22