晚餐•2025年2月20日

#晚餐•2025年2月20日#
清炖牛肉（小高姐版）：
牛肉用水泡三小时出血水（我没时间我直接用凉水抄了一下去血水）。
放酱油泡牛肉（我没时间我把抄好的牛肉放锅里就直接放酱油了。
然后在锅里放花椒、八角、香叶、桂皮等煮肉的香料、洋葱四分之一个
重点来了：放大大勺甜面酱（我没有，我放三块冰糖）、然后放豆腐乳（我放半大块和两勺腐乳汤）
整个过程没加盐
放的热水炖两个半点
最后的汤比饭店的都完美，煮面绝了。

8天前