荷包蛋鲫鱼汤【曼食慢语】第二季第3集

·500g一条的黄金鲫鱼，比一般的鲫鱼刺儿少
·多放点水到2/3鱼身位置，全程大火鱼汤会非常白（水放的少大火烧之后汤就快没了）
·先在大的平底锅里烧汤，最后再倒到砂锅里
·调一个蘸汁儿蘸肉和豆腐
#晚餐•2025年2月20日#

02-20