2025年02月20日

奶油蘑菇鸡腿意面🍝：
1，意面开水煮6分钟过凉水
2，鸡腿洗净厨房纸吸干水分，黑胡椒和盐稍微腌制一下，保证鸡皮没有水分（多晾衣会儿），煎出来鸡皮才脆
3，锅中少油，➕🧈，蒜末煎香后加蘑菇块翻炒后➕🧅末炒软，倒入淡奶油，牛肉高汤块和开水，香叶一片，黑胡椒一点，中小火炖煮
另起锅煎鸡腿，好了后➕意面拌匀，鸡腿皮朝上，再撒些黑胡椒和海盐和辣椒油，焖3分钟
出锅前撒些欧芹碎，装盘后撒上芝士碎

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