花生芝麻元宵

又做了一次纯大黄米面的 太粘牙啦 我感觉没有糯米的好吃
而且不光滑不好看可能是没有掺糯米粉的原因
大黄米面兑开水搅拌成絮状 大概100克面 50克水 戴手套揉匀 密封20分钟
15-20克一个面团 中间包冻好的馅料即可
水微沸 下入汤圆 煮漂浮后 在2分钟后关火

4天前