2025年02月16日

煲仔饭
1、300克大米泡30分钟
2、砂锅里涂上猪油，倒入泡好的大米，倒入水磨过大米大约食指中间位置
3、开大火开锅后盖盖子小火焖8分钟至米饭熟透、关火
4、青菜和香菇开水中倒入食用油焯半分钟捞出
5、蒸熟的米饭插眼儿加入各种食材盖盖子，小火焖5分钟后倒入煲仔饭汁拌匀
tips：煲仔饭汁
生抽➕老抽➕芝麻油➕盐➕糖➕蚝油

13天前