好吃到舔手指的麻油鸭、酱鸭

一只麻鸭放了2勺冰糖还不够点，糖没有化好，最后收汁有点焦了，但不影响味道好吃，1个小时已经能脱骨了，女儿一口气吃了半只不拦着点，一只都进她肚子。
啤酒300克左右加水，可能开始中小火水很快就少了很多，又补了水，下次要至少莫过鸭子的水。

02-16