2025年02月16日

姜汁调蛋
在梅花盛开的季节烤了人生中的第一碗姜汁蛋。两个鸡蛋，三分之一小瓶姜汁，下层，上下火200度15分钟，后表面撒糖核桃，复烤5分钟，一开始的15分钟太久，下次调整成10分钟试试，姜味不够浓郁，宜调整成二分之一瓶试试，甜度也欠了些。下次继续努力。

10天前