小鱼面包｜新年限定

250克面粉(Redbook花朵面包配方)，175度，烤15分钟，大概一半时间，烤盘调了个头，上色满意盖上锡纸，怕颜色太深，最后几分钟放烤箱中下层🥳🥳🥳
隔天早餐吃了，面包体松软，加了奶酪和蜜红豆做馅，好吃极了😋😋😋面团分割后，给小面团松筋骨两次(拍打)，效果真的很好

4天前