晚餐•2025年2月15日

#晚餐•2025年2月15日#
今日份臭鳜鱼真的是绝了！
学习了据说本地人的做法，下五花肉末姜葱炒香，➕料酒生抽老抽白糖并开水，料汁烧开后直接把洗干净泡一小时的鱼放进去，咕嘟十分钟之后加另一波葱姜蒜辣椒，大火烧开收汁。全程十五分钟左右。这个不用煎的方法，鱼肉吃起来更加滑嫩！

5天前