奶酥皮月饼｜不用糖浆！无需回油（金沙南瓜馅）

1.5倍量，减糖1/3，面粉吸水性好，少放了15克，成品17个。用了冰沙奶酪椰蓉馅，加了点蔓越莓。上下火175，刷两次蛋液，延长了5分钟，似乎还可以再多几分钟，下次最后5分钟，换热风试试。

5天前