擂椒皮蛋（简易版）

爸妈还没回家，虽然做了三人份但一个人先吃🤭豪华阵容！经典的擂椒皮蛋&火腿炒矮脚青（冬天最爱这口酥软😍）&白灼海兔（配芥末酱油），早饭剩的红枣小米粥干脆代替部分水用来煮饭了。
还是从🤡这儿第一次听说海兔（他家果然有吃货雷达🤣），没想到给我也进了一箱，第一次处理&吃海兔！别称羔鱿，查了一下处理方式还挺简单（p6），焯水、煮4～5分钟（我还淋了点自制腌白菜的酱汁），籽很饱满！蘸芥末果然好吃😋（就是不能蘸多…自己坑自己了😅）
#午餐•2025年2月15日# #桃家餐桌#

4天前