早餐•2025年2月13日

450g吐司盒上下火180度33秒，外壳颜色太深，应该缩短到25分钟，软欧包22分钟180-175度，也可以缩短到20分钟。
抹茶奶酥：
奶油奶酪100个，黄油55g，奶粉125g，糖37g，零卡糖浆17g，抹茶粉15g，奶8g。冷藏之后是固体，但放到面包里一烤就流出来了，我想找那种像月饼馅形态的，质地#早餐•2025年2月13日# 更为结实的配方

2天前