2025年02月13日

南瓜吐司：牛奶20、糖40、南瓜泥100、奶粉10、鸡蛋1、炼乳2、烫种125、高粉210、鲜酵母9、黄油25、盐3。南瓜馅：南瓜200、糖40、奶20（小火炒干），配方✖️2，做了两个450、一个300。上下190°C（小35分钟、大57分钟）300非常成功，450没烤满模颜色深！（原因：红豆馅料多、面团克重少、每个面团474克，烤制时间长），味道满分，成品不满意😔下次再战。

28天前