2025年02月13日

第一次打发奶油，简直不要太成功啊
一瓶250毫升的奶油放大概25到30克白糖就够了，放30克觉得有点甜了，不过也还是能接受的，不是特别甜腻
纸杯蛋糕有点塌陷，回缩，找找原因，下次做的更好！
自己打的奶油简直不要太好吃啊，打奶油之前把打奶油的头和那个容器放在冰箱冻一会儿，更好打发，一开始不加白糖，一分钟以后加白糖。之后高速打发就可以。

12天前