早餐•2025年2月12日

#早餐•2025年2月12日#  #汤圆、汤圆，这是有颜值的汤圆😄#
赖汤圆出品的花生馅作为基底100克，加上烤后的碎花生80克、蜜饯桔饼切丝50克、冬瓜糖切颗粒50克，最后使用融化后的黄油80克进行揉合。

1.蜜饯桔饼切细丝以后的存在感不强，避免讨厌它们的人吃出来。但又有咀嚼乐趣。
2.冬瓜糖颗粒大小是关键，太大不好包，太小就只是一些无聊的白糖味了。因为增加这款小料也是为了咀嚼乐趣。
3.黄油作为“水泥”来说，并没有比猪油更有香气、滋味的优势，而且也不会有奶香气。

02-12