2025年02月12日

1500克冷冻牛腱，150克豆瓣酱，22克白腐乳，减盐生抽270克
牛腱解冻后用自来水泡出血水，放入270克生抽，浸泡过夜。
第二天连同酱油一起放入锅，不加水焯水，血沫焯出后，捞掉。再加入香料，调料等
放入电饭煲，煮粥模式
冷藏再切
操作过程参考了小高姐，在此谢谢小高姐

27天前