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夜神月ygml 做过

100%超浓郁巧克力软心巴斯克蛋糕!

8寸加高:奶油奶酪500g、酸奶400g、鸡蛋4个、白糖60g70%黑巧230g
我觉得8寸巴斯克的配方吃起来偏硬实,一般都会多加淡奶油让口感偏软的
8寸巴斯克120g糖已经算减糖了,但怕加了黑巧后偏甜,特意减了糖,吃完感觉120g应该刚好
上下210°,30分钟

02-11