早餐•2025年2月10日

面团配方：高筋面粉450克，糖25克，盐5克，油25克，奶粉15克，鸡蛋92克，牛奶200克，水13克，耐高糖酵母5克，烫种113克
烫种配方：中筋面粉100克，糖10克，100度开水120克
发酵至9分满，上火155度下火185度40分钟（旧模具32分钟#早餐•2025年2月10日# ）

02-10