面包 恰巴塔

#面包 恰巴塔# #早餐•2025年2月10日#
恰巴塔扭扭棒
水300g 酵母5g 橄榄油10g 搅拌均匀
高筋面粉400g  盐🧂5g      搅拌成团 静置30分钟
第一次拉伸                          静置30分钟
第二次拉伸                    放冰箱冷藏一宿

第二天早上， 整理面团， 铺上喜欢的食材， 扭成棒 ，烤箱30°发酵20分钟，220°烤20分钟。
扭扭棒新鲜出炉！

4天前