水晶猪皮冻

感谢分享这么好的配方简单明了。
总结下经验：肉皮切条后用碱水搓洗去除多余油脂，700克肉皮：水2000克蒸1小时45分钟，捞出多余肉皮成品会更晶莹剔透。

17天前