Hamihaha 做过 红糖红枣开花馒头(一次性发酵) 很不错,甜度刚刚好,用了130g牛奶 + 大概110g的水。最后分了9份(75g~80g左右),下次试试做小一点。不过不知道为什么表面不光滑? 10天前