消耗鸡蛋，少洗碗——古早蛋糕（自我记录）

八个大号蛋
白砂糖减量了 大概八十几克 甜度刚好 很适合小朋友

高度还行 比我上次做的好一些 但是放凉后还是有塌腰
不知道为什么再也回不去第一次做古早蛋糕那么完美了

打蛋白打成大弯钩 不要打太硬  大弯钩就好

烘烤：
最下层
上火135
下火150
用时 180分钟
最后十分钟时候上火改成150度

2天前