早餐•2025年2月8日

#早餐•2025年2月8日# 第一次做成一个正卷，mark一下：蛋白第二次加糖的时候加5g玉米淀粉，150度烤30分钟，最后10分钟左右把上火调成190，烤个5、6分钟（观察表面颜色），再降回160直到烤完。表面基本干透不会掉皮。切记蛋白不能打得太硬！

23天前