新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）

这次很成功~
表皮有点焦了，并且开裂挺严重。
上管温度高，换成130°，下管150应该就可以
蛋黄糊按照方子的量没达到那种顺滑的状态，故又多加了一些牛奶进去
味道很好吃，蛋糕内部湿润绵密，香香甜甜

倒腾了会儿洗碗机，转头发现妹妹已经啃成这个样子了😄

14天前