抹茶生巧慕斯蛋糕

生巧抹茶慕斯
难得买了次淡奶油，给爸爸做的生日蛋糕！很春天的配色（像土壤上新生的苔藓😂），口味也很成功，晚饭吃得很饱的情况下都觉得好好吃～
用了打发到六七成的淡奶油做的慕斯果然质地轻盈绵密，减糖一半甜度正好。蛋糕胚直接用了两蛋六寸对半切，做得不平整所以生巧夹心有多有少😝（感觉应该冷藏拿出来放一会儿口感更软更丝滑，直接吃的话比慕斯硬一点）
妈妈觉得抹茶慕斯部分更好吃，本巧克力爱好者对生巧层情有独钟🙈
#生日蛋糕承包商# #宵夜•2025年2月4日#

02-04