2025年02月04日

波兰种淡奶油面包：
波兰种：高粉100克、水100克、酵母1克
主面团：高粉310克、淡奶油75克、牛奶80克（还多加了几克水）、细砂糖40克、盐4克、酵母3克、全蛋液40克、黄油20克
肉松芝士沙拉馅：芝士60克、肉松60克、沙拉酱40克（别那么干就行）
温度：中下层180度22分钟 ，上色满意就出炉

02-04