大大大大大大王 做过 小鸡炖蘑菇 没有买榛蘑 1-鸡腿4个 切 泡出血水 还是用干香菇或者榛蘑 这两种味道不是很重2-油锅炒香八角大葱香叶(大蒜我觉得放点也行) 鸡肉煎炒到干一点 加调料:料酒 生抽 老抽 蚝油(冰糖我忘放了) 3-加热水 盖过 鸡腿好熟 20分钟就烂了 (中间尝了下不够咸又加了点盐)加菌菇 焯过水的粉条 我用的绿豆粉条 再煮几分钟 02-04